• Firma Roman Carda se podílela na realizaci staveb a rekonstrukcí stravovacích provozů, výroben potravin, velkoprodejen na území České republiky, Slovenské republiky a Ruské federace. Jednalo se o dodávky, montáže a instalace velkokuchyňských strojů a zařízení včetně chladírenské technologie, vzduchotechniky a pod. V některých případech byly na uvedené akce zpracovány studie nebo projekty a provedeny stavební práce včetně navazujících profesí elektro, zdravotní technika, plyn.
  
  
• Firma Roman Carda průběžně provádí studie a projekty pro velkokuchyně o kapacitě až 2000 dávek.
  
  
• Firma Roman Carda zajišťuje pravidelné opravy a servis velkokuchyňských strojů a zařízení u státních a soukromých organizací.
  
  
  
•  U takto označených položek je k dispozici obrazová dokumentace v galerii.

Seznam realizovaných staveb a rekonstrukcí

Rok 1991:
• Výdej jídel a jídelna kasárna Trenčín - SR
  
  Rok 1992:
• Vojenská kuchyně Hodonín (1200 dávek) - ČR
• Vojenská kuchyně Levice (600 dávek) - SR
  
  Rok 1993:
• Kuchyně pro SOU zemědělské a Vysokou školu zemědělskou v Lednici na Moravě (600 dávek) - ČR
  
  Rok 1994:
• Vojenská kuchyně Komárno (1200 dávek) - SR
• Okresní nemocnice Královský Chlmec, výměna velkokuchyňské technologie - SR
  
  Rok 1995:
• Vojenská kuchyně Brno-Židenice, část (900 dávek) - ČR
• Kuchyně pro SOU elektrotechnické Diváky u Brna (400 dávek) - ČR
• Úprava výdeje jídel ZŠ, ul.Staňkova, Brno - ČR
• Vojenská kuchyně Nitra (600 dávek) - SR
• Výrobna mražených jídel MRAPOK, s.r.o. Klobouky u Brna - ČR
  
  Rok 1996:
• Provedení kompletní vzduchotechniky s podhledem, rekonstrukce kuchyně CHIRANA, a.s. Stará Turá - SR  
• Centrální kuchyně pro Armádu spásy Praha - Holešovice - ČR  
• Výměna velkokuchyňského zařízení pro Základní školy a Mateřské školy v Táboře - ČR
  
  Rok 1997:
• Rekonstrukce PIZZERIE da BUFFI Brno-Komín - ČR
• Částečná rekonstrukce školní kuchyně v ZŠ Horácké náměstí, Brno - Řečkovice - ČR  
• Částečná rekonstrukce školní kuchyně v ZŠ Mokrá - ČR
• Rekonstrukce školní kuchyně v ZŠ Břeclav-Charvátská Nová Ves - ČR
• Montáž chladírenských boxů v hypermarketech MACRO a PRONTO PLUS v Brně - ČR
• Rekonstrukce kotelny Rajhrad  - ČR  
  
  Rok 1998:
• Kompletní vybavení nového výdeje jídel pro firmu BODE-PANZER, s.r.o. Rajhrad - ČR  
• Rekonstrukce vojenské kuchyně Náměšť nad Oslavou - ČR
• Dodávka části technologie pro stavbu Závod na zpracování brambor, Torbajevo, investor stavby Transgas st.p. - Ruská federace
  
  Rok 1999:
• Doplnění vybavení a technologie velkokuchyně pro firmu LOSENKA s.r.o, závodní kuchyně ŽĎAS, a.s. ve Žďáru nad Sázavou - ČR
• Dodávka vybavení technologie výdeje jídel, technologie prádelny a vzduchotechniky Dům sociální péče, Praha 4 - Braník - ČR
• Dodávka vybavení velkého prodejního kiosku, Lázně Brno - Zábrdovice, I.etapa rekonstrukce - ČR
• Dodávka vybavení výdeje jídel, ZŠ Brno - Vinohrady, ul.Čejkovická - ČR
• Vybavení výdeje jídel, Anglická mezinárodní škola v Praze 4 - ČR
• Dodávka technologie stavební akce vojenské správy Rosice - plynofikace, včetně dodání nové technologie kuchyně - ČR
  
  Rok 2000:
• Dodávka vybavení cvičné kuchyně ve Střední hotelové škole Velké Meziříčí - ČR  
• Dodávka vybavení výdeje jídel, Biofyzikální ústav v Brně - ČR
• Dovybavení výdeje jídej v ZŠ Nádražní ul., Vyškov - ČR
• Dovybavení kuchyně v Domově důchodců v Jihlavě - ČR
  
  Rok 2001:
• Dodávka vybavení výdeje jídel, Dopravní podnik města Brno - ČR
• Dodávka technologie kuchyně, Restaurace Vápenka Černotín - ČR
• Dodávka technologie a interiéru restaurace a občerstvení, Krytý bazén Vyškov - ČR
• Doplnění a úprava kuchyně ve Výcvikovém středisku Karlovy university Praha v Albeři u Nové Bystřice - ČR
• Dodávka technologie kuchyně Dům pokojného stáří, Brno-Bohunice - ČR  
• Dodávka vybavení kuchyně a interieru kavárny KOBRA, Brno - Líšeň - ČR
• Dodávka technologie kuchyně v ZŠ Bosonožská ul., Brno-Bohunice - ČR
• Dovybavení kuchyně v ZŠ Purkyňova ul., Vyškov - ČR
• Úprava výdeje jídel v ZŠ Morávkova ul., Vyškov - ČR
• Dodávka a montáž výdeje jídel v objektu Správy a údržby dálnice v Podivíně - ČR
• Dodávka a montáž kuchyňských linek a nerez zábradlí v nové Administrativní budově firmy Münzboy, Modřice u Brna - ČR
  
  Rok 2001 až 2002:
• Dodávka technologie kuchyně a skladů, nový kuchyňský blok 1200 dávek, vojenské letiště Náměšť nad Oslavou - ČR  
  
  Rok 2002:
• Doplnění technologie kuchyně a vzduchotechniky v Gymnáziu T.G.M. Zastávka u Brna - ČR
• Dodávka technologie kuchyně a prádelny pro novostavbu Domova důchodců Blansko - ČR  
• Dodávka a montáž kuchyňských linek a výdeje jídel, vestavěných skříní, novostavba Domov důchodců Klobouky u Brna - ČR
• Dodávka a montáž zařízení výdeje jídel ve výrobním závodě Pyrotek CZ Blansko - ČR
  
  Rok 2003:
• Provední úprav v kuchyních v ZŠ a Mateřské škole ve Zbraslavi u Brna - ČR
• Dodávka a montáž kuchyně v ZŠ Újezd u Valašských Klobouk - ČR  
• Dodání nové technologie a zprovoznění upravené kuchyně v Domově mládeže ve Zlíně - ČR
• Dodávka a montáž vybavení rekonstrukce kuchyně v Agrodomě ve Vyškově - ČR  
  
  Rok 2003 až 2004:
• Dodávka a montáž vybavení výdeje jídel s kuchyní v novém objektu University Tomáše Bati ve Zlíně - ČR
• Postupná rekonstrukce kuchyně v ZŠ Vranovice - ČR
  
  Rok 2004:
• Dodávka a montáž vybavení školní kuchyně v ZŠ Jablůnka, okres Vsetín - ČR
• Dodávka a montáž vybavení školní kuchyně ve Speciálních školách a Dětském domově Velké Heraltice, okr.Opava - ČR
• Dodávka a montáž rekonstrukce výdejny jídel Lisovna plastů Brno - ČR
• Dodávka a montáž rekonstrukce výdejny jídel pro firmu ELCOM Brno - ČR
   

Seznam realizovaných studií a projektů

Rok 1994:
• Projekt technologie kuchyně a chladíren - Vojenský KJB Brno-Židenice (900 dávek) - ČR
• Projekt technologie kuchyně - Kuchyně pro SOU elektrotechnické Diváky u Brna (400 dávek)- ČR
  
  Rok 1995:
• Projekt technologického vybavení - Výrobna mražených jídel MRAPOK s.r.o. Klobouky u Brna - ČR
• Projekt vzduchotechniky, podhledu a chladíren - Rekonstrukce kuchyně CHIRANA a.s. Stará Turá - SR
  
  Rok 1996:
• Projekt technologie výdeje jídel - ZŠ Brno - Vinohrady, ul.Čejkovická - ČR
• Studie rekonstrukce školní kuchyně - ZŠ, Horácké náměstí, Brno - Řečkovice - ČR
  
  Rok 1997:
• Projekt technologie kuchyně a chladíren - Vojenský KJB, Náměšť nad Oslavou (1200 dávek) - ČR
• Studie rekonstrukce školní kuchyně - Hotelová škola Velké Meziříčí - ČR
  
  Rok 1998:
• Projekt technologie kuchyně a chladíren - Vojenská KJB 1200 dávek Hranice na Moravě - ČR
• Studie technologie výdeje jídel - Vojenský útvar Hranice na Moravě - ČR
  
  Rok 1999:
• Projekt technologie kuchyně a chladíren - ZŠ Bojkovice - ČR
• Projekt technologie výdeje jídel a prádelny - Dům sociálné péče Bojkovice - ČR
• Projekt technologie kuchyně a chladíren - Vojenský KJB, Písek (1500 dávek) - ČR
• Projekt technologie kuchyně - Ústav sociální péče pro mládež, Křižanov - ČR
  
  Rok 2000:
• Projekt technologie kuchyně a skladů - Restaurace Vápenka, Černotín - ČR
• Projekt restaurační kuchyně - Zámek Valašské Meziříčí - ČR
  
  Rok 2001:
• Projekt technologie kuchyně - ZŠ Labská, Brno - Starý Lískovec - ČR
• Projekt technologie kuchyně - ZŠ Bosonožské nám., Brno - Bosonohy - ČR
• Projekt technologie kuchyně - ZŠ Bosonožská ul., Brno - Starý Lískovec - ČR
• Studie rekonstrukce kuchyně - ZŠ Purkyňova, Vyškov - ČR
• Projekt vybavení kuchyně - Kavárna Kobra, Brno-Líšeň - ČR
• Projekt technologie kuchyně a prádelny - Domov důchodců Blansko - ČR
• Studie rekonstrukce kuchyně kasárna Jaslo - Hranice na Moravě - ČR
  
  Rok 2002:
• Projekt rekonstrukce kuchyně, Rekreační středisko Kahan - Horní Bečva - ČR
• Projekt rekonstrukce kuchyně - ZŠ, Horácké náměstí, Brno-Řečkovice - ČR
• Studie rekonstrukce kuchyně - ZŠ Kelč - ČR
• Studie rekonstrukce kuchyně - ZŠ Jablůnka - ČR
• Studie rekonstrukce kuchyně - Zvláštní škola internátní, Odborné učiliště a Praktická škola, Velké Heraltice u Opavy - ČR
• Projekt rekonstrukce kuchyně - ZŠ Šardice - ČR
  
  Rok 2003:
• Studie rekonstrukce kuchyně - Nemocnice s poliklinikou Teplice - ČR
• Projekt rekonstrukce stravovacího zařízení pro Universitu Karlovu - Fakultu tělesné výchovy a sportu, areál Dvorce-Plavsko - ČR
• Projekt nové kuchyně pro Výcvikové středisko University Karlovy v Albeři - ČR
• Projekt rekonstrukce kuchyně v hotelu SKI Ostružná (Jeseníky) - ČR
• Technická pomoc - dispoziční řešení Kuchyně a skladovací části, Výcvikové zařízení ASS Dukla v Harrachově - ČR
• Projekt úprav v kuchyních v ZŠ a Mateřské škole ve Zbraslavi u Brna - ČR
• Projekt nové restaurační kuchyně, ul.Horova, Brno - ČR
• Projekt rekonstrukce kuchyně v ZŠ Vranovice - ČR
  
  Rok 2004:
• Projekt rekonstrukce kuchyně v ZŠ Jablůnka, okres Vsetín - ČR
• Projekt rekonstrukce školní kuchyně ve Speciálních školách a Dětském domově Velké Heraltice, okres Opava - ČR
• Projekt výdejny jídel rekonstrukce a dostavba školy, ul. Křižíkova, Brno - Královo Pole - ČR
• Projekt rekonstrukce výdejny jídel pro fy ELCOM a.s., Bystřice nad Pernštejnem - ČR
• Projekt rekonstrukce výdejny jídel pro fy Lisovna plastů, s.r.o., Jezerní, Brno - ČR